購買了蛋糕柜后，在使用時也要注意清理保養，尤其是內部灰塵清理，不僅能省電，還能延長壓縮機壽命。蛋糕柜表面的清理很簡單，用干布或濕布擦洗干凈就好，和普通的產品設備清理沒啥區別。對于門封條，這是衛生死角，要及時清理污垢，防止時間長了加速封條老化，影響密封性導致冷氣泄露。對于柜體內部，需要注意的地方有以下幾個方面 步，在清理之前，先斷開蛋糕柜電源，再進行下一步操作。第二步，冷凝器及周邊灰塵的清理。蛋糕柜的冷凝器及周邊每隔幾個月要清理一下，上面會有很多灰塵。打開防護罩后，可以用強風吹出冷凝器上的灰塵，然后用吸法器、毛刷或干布清理。第三步，用干布清理壓縮機表面的灰塵,可以用干布或毛刷清理。第四步，不銹鋼排水槽的清理,清除表面的垃圾。

    清理蛋糕柜其他注意事項 禁止用腐蝕性液體清洗蛋糕柜，防止損害蛋糕柜體及內部部件?？傊?，對于內部能拆下的部件，可以拿出來用水清洗，洗過后需要擦干，不能帶水裝進去，內部清理不要用濕布，以免引起電路短路，尤其禁止用水沖洗內部。蛋糕柜要放在使用環境較好，通風較好的地方，環境溫度不超過34攝氏度。

    新購買或搬運后的陳列柜，應靜置2至6小時后再開機。使用前，行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。蛋糕柜的除霧開關一般情況下應處于斷開狀態，待正面玻璃有水珠凝露時才將除霧開關置于接通狀態，除霧后重新置于斷開狀態。蛋糕柜使用時，應盡量減少開門次數，縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。保存食品時，食品不要離出風口太近。定期對蛋糕柜進行清潔。清潔冰箱時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿 性洗滌劑、油類、刷子等清洗冷庫陳列柜。